هرآنچه باید درباره منوی دیجیتال بدانید! 

منوی دیجیتال (منو آنلاین) چیست و چه مزایا و معایبی دارد؟

در این مطلب از مجله آشپزی تاپ کوکینگ تصمیم گرفتیم تا در رابطه با منوی دیجیتال و انواع مختلف آن صحبت کنیم، برای آشنایی بیشتر با این منو و کاربرد آن با ما همراه باشید.

ورود تکنولوژی به همه زمینه‌ها کار انسان‌ها را بسیار راحت کرده و در صرفه‌جویی زمان و هزینه بسیار موثر واقع شده است. منو دیجیتال یا منو آنلاین از بهترین کاربردهای تکنولوژی است که امروزه در اغلب رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها استفاده می‌شود. استفاده از این منو با مزایا و معایبی همراه است که در ادامه به‌صورت مفصل درباره آن صحبت خواهیم کرد.

منوی دیجیتال چیست؟

با توجه به فراگیر شدن منوی دیجیتال هنوز عده‌ای با آن آشنا نیستند. منوی دیجیتال یا منوی آنلاین رابطی است که توسط کاربران مورد استفاده قرار می‌گیرد. از طریق این منو مشتریان می‌توانند به‌صورت آنلاین انواع غذاها و مشخصات آنها را مشاهده کنند و بدون انتظار کشیدن به ثبت سفارش بپردازند. به این ترتیب مشتریان می‌توانند با اسکن کردن کدهای QR مشخصات منو را مشاهده کنند.

به طوری که از طریق این کد به یک صفحه آنلاین منتقل می‌شوند و به منو همراه با جزئیات دسترسی پیدا خواهند کرد. در نتیجه بدون نیاز به حضور ویتر و تنها با در دسترس داشتن گوشی‌های هوشمند می‌توانند غذا، نوشیدنی، دسر و سایر خوراکی‌های موردنظر خود را سفارش دهند. منو دیجیتال به‌خاطر جلوگیری از اتلاف هزینه و نیروی انسانی بسیار مورد توجه صاحبان رستوران‌ها و کافه‌ها قرار گرفته است.

منو آنلاین با جلوه‌های بصری خود تاثیر مثبتی بر مشتریان گذاشته و علاوه بر عکس‌های غذا می‌توان با منتشر کردن فیلم‌هایی از غذا به انتخاب مشتری کمک کرد. منو دیجیتال انواع مختلفی دارد که رایج‌ترین آنها شامل منو دیجیتال لمسی، چرخشی و تعاملی هستند. همچنین به دو صورت همراه با پرداخت آنلاین و بدون پرداخت آنلاین وجود دارد. ناگفته نماند منو دیجیتال تنها برای اصناف غذایی به کار نمی‌رود و کسب و کارها برای ارائه خدمات و محصولات خود می‌توانند از آن استفاده کنند.

مزایای استفاده از منوی دیجیتال

استفاده از منو دیجیتال مزایای زیادی دارد که عبارتند از:

دسترسی راحت و سریع

امروزه همه به گوشی هوشمند و اینترنت دسترسی دارند و به سرعت و آسانی امور روزانه خود را انجام می‌دهند. سفارش آنلاین غذا از جمله مزایای استفاده از منو دیجیتال است که علاوه بر مدیران سالن‌های غذاخوری برای مشتریان بسیار خوشایند به نظر می‌رسد. مشتریان می‌توانند تنها با یک کلیک خوراکی‌های موردنظر خود را سفارش دهند و در کمترین زمان آن را دریافت کنند.

ارائه جزئیات بیشتر

در منو آنلاین انواع غذا با جزئیات مانند ترکیبات و تصاویر نمایش داده می‌شوند. همچنین می‌توانید در منو قیمت غذاها را مشاهده کنید. امکان معرفی غذا با توضیحات کوتاه در منو دیجیتال وجود دارد که باعث می‌شود مشتریان انتخاب بهتری داشته باشند.

ایجاد تغییرات سریع

منو آنلاین برخلاف منوی کاغذی بدون صرف هزینه و به راحتی تغییر داده می‌شود. قیمت، اتمام موجودی، حذف غذا، اضافه کردن غذای جدید و… از جمله تغییراتی هستند که به راحتی می‌توانید در منو انجام دهید و نیازی به پرداخت هزینه جهت طراحی و چاپ نخواهد داشت. به این منظور باید به پنل مدیریت مراجعه کنید و در کمتر از چند دقیقه تغییرات موردنظر خود را اعمال نمایید.

باشگاه مشتریان

یکی از بهترین امکانات منو دیجیتال ایجاد باشگاه مشتریان است. صاحبان کسب و کار می‌توانند از این طریق مشتریان خود را شناسایی کنند و با کسب آگاهی از سلیقه و نیازهای آنها پیشنهادات مناسبی ارائه دهند. از طریق منو آنلاین می‌توان اطلاعات مشتریان را ثبت کرد و جامعه هدف خود را شناسایی نمود. برای مثال متوجه خواهید شد که مشتری کدام غذا را بیشتر دوست دارد و غذا را در چه زمانی بیشتر سفارش می‌دهد. راه‌اندازی باشگاه مشتریان در افزایش درآمد مدیران رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها بسیار موثر است.

مزیت رقابتی

بسیاری از مشتریان به‌خصوص نسل جوان به دنبال رستوران‌هایی می‌گردند که با تکنولوژی آشنا هستند و از امکانات مدرن استفاده می‌کنند. استفاده از منو دیجیتال به‌عنوان یک مزیت رقابتی در نظر گرفته می‌شود و باعث می‌شود نسبت به رقبای خود متمایز شوید.

صرفه‌جویی در زمان و هزینه

استفاده از منو کاغذی هزینه‌هایی مانند طراحی، چاپ و متریال را به دنبال دارد که منوی دیجیتال به پرداخت چنین هزینه‌هایی نیاز ندارد. از سوی دیگر برای سفارش غذا باید گارسون استخدام کنید. در صورتی که سفارش غذا از منو دیجیتال به‌صورت مستقیم بوده و با کاهش تعداد کارکنان در زمان و هزینه منابع صرفه‌جویی می‌شود.

حفظ بهداشت

منوی کاغذی بین مشتریان مختلف و کارکنان دست به دست می‌شود و برای همین بهداشتی نیست. شما برای دسترسی به منوی دیجیتال از گوشی همراه خود استفاده می‌کنید و این بهترین فرصت برای مشتریان حساس است تا بدون دغدغه غذای مورد علاقه خود را سفارش دهند.

تغییر زبان

از مهمترین قابلیت‌های منو دیجیتال به‌خصوص برای رستوران‌های بین‌المللی تغییر زبان است. به این صورت حتی اگر پرسنل شما به زبان انگلیسی مسلط نباشند می‌توانند به راحتی از منو غذای موردنظر خود را سفارش دهند. همچنین امکان اضافه کردن انواع زبان‌های خارجی وجود دارد.

سایر مزایای منوی دیجیتال

مزایای منو دیجیتال بسیار فراوان هستند که به مهم‌ترین آنها اشاره شد. سایر مزایا عبارتند از:

• منو آنلاین به کارکنان این امکان را می‌دهد تا تمرکز خود را بر روی ارائه خدمات دیگر حفظ کنند. در نتیجه با کار کردن بر روی نقاط ضعف موجب افزایش رضایت مشتریان از رستوران خواهند شد.
• زمان ارائه سفارش به مشتری بسیار کاهش پیدا می‌کند و خطای انسانی در ثبت سفارش به حداقل می‌رسد.
• منو آنلاین بر روی تمامی دستگاه‌های دیجیتال قابل استفاده است. مشتریان می‌توانند از طریق لپ‌تاپ، تبلت، موبایل و هر وسیله هوشمند دیگری سفارش خود را ثبت کنند.
• منو آنلاین این امکان را به مشتریان می‌دهد تا بیرون از رستوران یا کافه سفارش خود را ثبت کنند. صاحبان کسب و کار با در اختیار دادن آدرس الکترونیکی منوی خود امکان سفارش‌گیری از خارج محیط را فراهم می‌کنند.

معایب استفاده از منوی دیجیتال

منو دیجیتال مانند هر محصول یا خدمات دیگر معایبی دارد که عبارتند از:

هزینه اولیه

برای راه‌اندازی منو دیجیتال نیاز به صرف هزینه اولیه است که البته در طول زمان دیگر هزینه پرداخت نخواهید کرد و نوعی سرمایه‌گذاری به شمار می‌رود. هزینه راه‌اندازی منو آنلاین ممکن است برای رستوران و کافه‌های کوچک زیاد به نظر برسد.

نیاز به گوشی هوشمند و اینترنت

یکی از اصلی‌ترین معایب منو دیجیتال نیاز به داشتن گوشی هوشمند و اینترنت برای مشتریان است. برخی از رستوران‌ها برای حل این مشکل اینترنت رایگان در اختیار مشتریان قرار می‌دهند یا حتی می‌توان از تبلت برای سفارش‌گیری در رستوران‌ها استفاده کرد.

مشکلات فنی

امکان مواجه شدن منوهای دیجیتال با مشکلات فنی وجود دارد. خرابی منو یا قطع برق از این دست مشکلات هستند. همچنین ممکن است لینک‌ها خراب شوند و باید از پشتیبانی کمک گرفت.

ویرایش منوی دیجیتال چگونه است؟

برای به‌روزرسانی منو دیجیتال برای ایجاد تغییرات جدید و جلوگیری از بروز خرابی لینک‌ها لازم است. به این منظور از نکات زیر استفاده کنید:

انتخاب رنگ

طراحی منو دیجیتال از نکات اصلی ویرایش است که مشتریان را ترغیب به خرید دوباره می‌کند. از این رو پیشنهاد می‌شود رنگ‌ها را متناسب با برند و دکوراسیون رستوران و کافی‌شاپ خود انتخاب کنید. استفاده از رنگ‌های روشن و تیره در کنار هم نمای زیبایی به تصاویر غذاها می‌بخشد.

انتخاب فونت

یکی از مهمترین بخش‌های طراحی منو آنلاین انتخاب فونت مناسب است. تیترها باید واضح و خوانا باشند و تا جای ممکن از تنوع دادن به فونت و استفاده از رنگ‌های بسیار روشن خودداری کنید.

استفاده از ویدئو

استفاده از ویدئو به جای عکس نظر مشتریان را بیشتر جلب می‌کند، به طوری که افراد به کیفیت غذاها پی خواهند برد. ویدئوهای زیبا را می‌توانید جایگزین عکس کنید و از این راه میزان فروش خود را افزایش دهید.

استفاده از تصاویر واقع‌بینانه

از مهمترین مسائلی که مشتریان را آزار می‌دهد استفاده از تصاویر اغراق‌آمیز در منو است. مشتریان پس از سفارش و مشاهده غذای واقعی ممکن است با تصوری دور از ذهن خود مواجه شوند که چنین اشتباهی باعث کاهش میزان فروش رستوران‌ها خواهد شد. در نتیجه توصیه می‌شود از غذاهای خود عکس‌های طبیعی و باکیفیت بگیرید و در منو قرار دهید. به این منظور می‌توانید از سایت‌های مربوطه کمک بگیرید.

بررسی رقبا

از بهترین راهکارها برای افزایش فروش بررسی کردن منو دیجیتال سایر رستوران‌ها است. در این صورت می‌توانید نقاط قوت و نقاط ضعف منوی خود را شناسایی کنید و با تجزیه و تحلیل آنها به طراحی بهتری دست پیدا کنید.

تعامل با مشتریان

در طراحی منو آنلاین خود لیست تماس مشتریان را ایجاد کنید و از طریق دریافت شماره تماس و ایمیل آنها میزان فروش خود را افزایش دهید. در این صورت می‌توانید با ارائه پیشنهادها، تخفیف‌ها و غذاهای جدید به مشتریان آنها را ترغیب به خرید کنید.

ایجاد دسته‌بندی نامحدود

در منو آنلاین می‌توان دسته‌بندی‌های مختلف مانند منو صبحانه، ناهار، شام و حتی ویژه مناسبت‌ها مانند شب یلدا، عید نوروز و… با محدودیت زمانی ایجاد کرد. به این ترتیب غذاهای مختلف در زمان و تاریخ خاص ارائه می‌شوند و پس از تمام شدن محدودیت زمانی به‌صورت خودکار حذف خواهند شد.

سخن پایانی

منو دیجیتال از کاربردی‌ترین خدمات در رستوران، کافی‌شاپ‌ها و سایر محل‌های کسب و کار است و بهترین جایگزین منوی کاغذی به شمار می‌رود. در این مقاله به طور کامل مزایا، معایب و ویژگی‌های منو دیجیتال توضیح داده شد که متوجه خواهید شد که استفاده از آن برای شما به‌صرفه است یا خیر. با استفاده از منو آنلاین می‌توانید تعداد مشتریان و میزان فروش خود را افزایش دهید و در کار خود پیشرفت کنید.