طرز تهیه کیک نوتلا
در این مطلب از مجله اشپزی تاپ کوکینگ شما را با طرز تهیه کیک نوتلا خوشمزه آشنا خواهیم کرد. در ادامه همراه ما باشید.
کیک ها انواع مختلفی دارند یکی از خوشمزه ترین آنها کیک نوتلا است که بسیار جذاب و خوشمزه و بافت عالی و نرمی دارد در این مطلب با جامع ترین دستوری کیک نوتلا به روش کافی شاپ ها آشنا خواهید شد همراه ما باشید.
مواد لازم
- آرد: دو پیمانه
- شکر: یک و نیم پیمانه
- پودر کاکائو: نصف پیمانه
- بکینگ پودر: دو قاشق چایخوری
- جوش شیرین: یک قاشق چایخوری
- نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
- تخم مرغ: دو عدد
- شیر: یک پیمانه
- روغن مایع: نصف پیمانه
- وانیل: یک قاشق چایخوری
- نوتلا: نصف پیمانه
مواد لازم برای کرم نوتلا
- نوتلا: یک پیمانه
- پنیر خامه ای: نصف پیمانه
- پودر قند: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه
مرحله اول: ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
مرحله دوم: در یک کاسه دیگر، تخم مرغ ها، شیر، روغن مایع و وانیل را با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم: مواد داخل کاسه دوم را به کاسه اول اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند و در این مرحله نوتلا را اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
مرحله چهارم: قالب مورد نظر را چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید و قالب را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کیک بپزد. برای اطمینان از پخت کیک، یک خلال دندان را در کیک فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک پخته است و بعد از پخت کیک را از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود.
مرحله پنجم: برای کرم نوتلا در یک کاسه، نوتلا، پنیر خامه ای و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا کرم یکدست و نرمی به دست آید.
مرحله ششم: کیک را به صورت افقی به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و روی لایه زیرین کیک، مقداری از کرم نوتلا بمالید و لایه دوم کیک را روی آن قرار دهید و لایه بالایی کیک و دیواره های آن را با کرم نوتلا بپوشانید سپس به دلخواه خود تزیین کنید. برای تزیین می توانید از نوتلا، شکلات چیپسی، ترافل های رنگی و … استفاده کنید.
کیک نوتلا خوشمزه شما آماده است. نوش جان!
نکات تکمیلی
- برای داشتن کیک نوتلا با طعم قوی تر می توانید مقدار نوتلا را بیشتر کنید.
- برای تزیین کیک می توانید از خامه فرم گرفته نیز استفاده کنید.
- این کیک را می توانید به مدت چند روز در یخچال نگهداری کنید.
