سالاد لبو با مرغ
در این مطلب از مجله آشپزی تاپ کوکینگ به شما طرز تهیه سالاد لبو با مرغ خوشمزه و مجلسی را آموزش خواهیم داد. در ادامه همراه ما باشید.
سالاد لبو و مرغ ، یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پرخاصیت می باشد که می توانید به راحتی در منزل تهیه و میل کنید. این سالاد مقوی که حاوی مواد معدنی مفید می باشد، یک وعده غذایی کامل و سالم را فراهم خواهد کرد. از این رو می توانید در زمان بسیار کوتاهی این سالاد خوشمزه و مفید را آماده کنید. در ادامه همراه ما باشید تا با طرز تهیه سالاد لبو با مرغ بیشتر آشنا شوید.
مواد لازم
- لبو ۳ عدد
- سیب زمینی ۲ عدد
- سینه مرغ ۲ عدد
- تخم مرغ ۴ عدد
- گردو ۱ پیمانه
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن زیتون به میزان لازم
- سس مایونز به میزان لازم
طرز تهیه
برای تهیه سالاد لبو با مرغ پر خاصیت و خوشمزه، در مرحله اول لبو، سیب زمینی، سینه مرغ و تخم مرغ را بپزید. پس از خنک شدن پوست آن ها را جدا کنید و به صورت نگینی خرد کنید و یا در صورت تمایل مواد را رنده کنید.
لازم به ذکر است می توانید قبل از پختن مرغ، حدود چند ساعت آن را مزه دار کنید و در یخچال بگذارید تا طعم بهتری داشته باشد. می توانید با استفاده از سس سویا، رزماری، پیاز، آبلیمو و مواد دیگر آن را مزه دار کنید. یا تنها با اضافه کردن نمک و فلفل و زردچوبه آن را بپزید.
پس از پختن و خرد کردن تمامی مواد، آن ها را داخل یک کاسه متوسط بریزید و نمک و فلفل و گردوهای خرد شده، روغن زیتون و آبلیمو را نیز به آن ها اضافه کنید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید. در مرحله آخر سس مایونز را به مواد اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و برای ۳ الی ۴ ساعت سالاد را در یخچال بگذارید. می توانید موقع سرو سالاد را با انار دان شده یا سبزی خرد شده و … تزیین کنید. نوش جان.
