طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو

در این مطلب از مجله آشپزی تاپ کوکینگ طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو ، یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهای فوری را خواهیم داشت. در ادامه همراه ما باشید.

یکی از غذاهای فوری و راحت و در عین حال خوشمزه و لذیذ ساندویچ ها هستند. انواع ساندویچ از جمله ساندویچ گوشت، مرغ، بادمجان، سبزیجات و… می توانند انتخابی عالی برای وعده های غذایی باشند.

ساندویچ مرغ هالوپینو یکی از ساندویچ های لذیذ و خوشمزه است که با مرغ گریل شده، فلفل هالوپینو و مواد دیگر تهیه می شود. در ادامه طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو
طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو

مواد لازم

  • سینه مرغ حدود ۷۰۰ گرم
  • پیاز رنده شده نصف لیوان
  • پنیر چدار رنده شده ۱/۳ لیوان
  • گشنیز تازه خرد شده ۱/۴ لیوان
  • سیر له شده ۲ حبه
  • فلفل هالوپینوی میکس شده ۲ قاشق چایخوری
  • زیره آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار لازم
  • نان همبرگری ۴ عدد
  • پیاز قرمز خرد شده، کاهو، خیارشور، گوجه و سس دلخواه به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو

در اولین مرحله از طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو باید سینه مرغ خرد شده را داخل غذاساز یا میکسر بریزید تا کاملاً چرخ شود. مرغ‌های له شده را در یک کاسه بریزید و پیاز رنده شده، پنیر چدار رنده شده، گشنیز، سیر له شده، فلفل هالوپینوی میکس شده، زیره، نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید و به مرغ اضافه کنید.

سپس یک دستکش بزنید و مواد را با دست خوب ورز دهید تا با هم مخلوط شوند. حال یک ماهیتابه گریل یا هر نوع ماهیتابه‌ای که در دسترس دارید را با شعله ملایم روی گاز قرار دهید. سطح ماهیتابه را با کمی روغن چرب کنید. مواد ساندویچ مرغ را به ۴ قسمت تقسیم کنید. یک قسمت آن را بردارید و مثل همبرگر دست ساز گرد و پهن کنید و داخل ماهیتابه قرار دهید.

در این مرحله از طرز تهیه مرغ هالوپینو بعد از اینکه یک سمت برگر مرغ هالوپینو خوب سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم پخته شود. این کار را برای هر ۴ برگر انجام دهید. پخت هر طرف از برگر مرغ  هالوپینو تقریباً ۸ دقیقه طول می‌کشد.

بعد از آماده شدن مرغ آن را داخل نان همبرگر قرار دهید و روی آن به صورت لایه لایه به همراه سس، کاهو، گوجه، پیاز خرد شده و خیار شور قرار داده و سس دلخواه تان را بریزید و میل کنید.

طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو
طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو

چند نکته

  • شما می توانید به جای چرخ کردن مرغ، آن را به صورت تکه ای گریل کنید و داخل ساندویچ قرار دهید و یا می توانید داخل پودر سوخاری بزنید و سرخ کنید و یا می توانید مرغ را آبپز کرده و خرد کنید و این غذای خوشمزه را تهیه کنید.
  • استفاده از انواع سس در این ساندویچ اختیاری است. می‌توانید این ساندویچ مرغ را با انواع سس قرمز، خردل و سفید میل کنید.
  • می توانید از نان همبرگر یا نان معمولی باگت یا نان تست برای تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو استفاده کنید.
  • می توانید از ادویه های دلخواه برای مزه دار کردن مرغ استفاده کنید.

مقالات بیشتر بخوانید: